Massada de Polvo sem os ingredientes normais :)

Esta experiência aconteceu sem querer, o que inicialmente

ia fazer era, arroz de polvo, depois constatei que não tinha

arroz em casa, então resolvi fazer massada de Polvo...

ops... também não tinha cotovelinhos, nem macarrão...

então afinal o que é que há na despensa???

Sabem daquelas sexta-feiras que não há nada em casa,

porque durante a semana não chegamos a horas decentes

de nos enfiar-mos nos hipermercados? :Z (uma das coisas que

mais abomino fazer ).

Bem, então já sei vou fazer massada de Polvo com esparguete...

"Que ideia tão parva disse alguém..."

então está decidido, vamos lá buscar o resto dos ingrediente...

ops... não há cebola tb....uhmmm não faz mal ... Faço o refogado só

com alho.... "et voilá"...

eis o que saiu...

Ingredientes:

3 dentes gordos de alho

1 ramo de coentros

50g de azeite

1 polvo grande cozido

(eu prefiro cozer o polvo na panela de pressão)

4 copos (de água) de água de cozer o Polvo

3 copos (de água) cheios de esparguete

cortado em pedaços.

Modo de Preparação:

Picar na bimbi o alho o azeite e o molho de coentros - triturar vel.6/10Seg.

Refogar - 7m/temp.100/vel.2,5

Juntar a água do Polvo e deixar ferver - 9m/temp.varoma/vel.2.5

Juntar o esparguete cortadinho e cozer durante 15m/temp.100/vel.colher inv.

Servir de imediato :)

é muito fácil e nem sabem que bom que fica :)