Macarrão Riscado com refogado de Cenoura...

Esta Receita como não podia deixar se ser também tem uma história :)

Tinha restos de frango assado no churrasco, que sobrou do jantar de ontem.

Então pode dizer-se que é uma espécie de receita reciclada.

Fiz o refogado com cenoura, em vez de tomate porque cá em casa ninguém

aprecia muito tomate , sem ser em salada no verão. ..

por isso hoje, lembrei-me hoje de fazer com cenoura e resultou na perfeição, deixou um aspecto

cremoso e aveludado ao prato... muito agradável.

Receita

Ingredientes

2 Dentes de alho grandes

1 Cebola média

50g de azeite

1 Cenoura média

Á(ou 3 copos de água)

1 Caldo de Galinha

1 colher de sopa de molho de soja

140g de macarrão riscado (ou 2 copos de água cheios de macarrão riscado)

restos de frango assado ou cozido, desfiado (pode por outra carne qualquer ou tofu)

1 lata de salsichas (para quem gosta)

MOdo de Preparação

• picar a cebola, o alho e a cenoura 5 Seg. / Vel.6 /
• juntar o azeite e refogar Temp.100 / vel.1 / 7m
• juntar a água o caldo de carne e deixar ferver 10m / temp. varoma / vel.1
• juntar o macarrão e deixar cozer Temp.100/ 15m / vel. colher inv.
• por fim colocar a carne previamente desfiada e o molho de soja 2m / á mesma temperatura e velocidade.

espero que gostem experimentem que é muito rápido e é mesmo boa a mistura de

sabores assim como a textura.