Esta é apenas uma gracinha ...

ahahahahahahahahahh.......

Mudando de coisas boas...

Estes são os Crepes da Teresa Paulo, minha amiga

de coração... claro que adaptados à bimbi, e como

na casa da bimbices nunca há o que é preciso, quando

é preciso, resolvemos colocar farinha de sementes

do Lidl (passo a publicidade) :)

Amigas, sabem lá que bom que isto é :)

INGREDIENTES:

2 ovos

150 farinha

raspa de limão q.b.

pirada de canela

pitadinha de sal (colher de café)

açúcar 100g (facultativo)

leite a "olho"

• junte os ingredientes todos na sua amiga BIMBI
• bata durante 5 minutos
• se necessário acerte com leite e /ou farinha).

fazer os Crepes na Crepeira ou numa frigideira bastante aderente.

Acompanhamos com os ovos Moles Pobres do livro de Sobremesas

da Bimbi pag. 44

e com chocolate - envolver uma tablete de cozinha com natas, no

microondas. Ir retirando e acertando com mais ou menos natas e/ou chocolate

consoante a textura desejada.

Desta vez e ainda massa ...

Esta receita não foi inventada, pelo menos por mim foi simplesmente adaptada.

Tomei a liberdade de a adaptar à bimbi , retirando-a deste interessante blog - Flor de Sal

Depois de ter pedido autorização à "dona do blog" e estar ainda a aguardar respostas sobre

uma eventual autorização de a referir aqui no meu.

Como a resposta não veio passo a descreve-la de qualquer modo .

Ingredientes:

Azeite 50g
4 dentes de alho
1 cebola média
Camarão 300g
Cotovelinhos cozidos (como indica no livro base, como cozer massa) na pag. 4 , ou cozer normalmente no fogão, como der mais jeito.

Picar 7 seg./vel.6/7

Refogar 7m/temp.100/vel.1,

Juntar miolo de camarão previamente descongelado

Decorar 5 minutos /vel.colher inv./ temp.100

Juntar as massas previamente cozidas

Sugestão: Colocar outros ingredientes a gosto, delicias do mar, mexilhão, atum o que entenderem.

Eu fiz só assim porque foi como acompanhamento com peixe grelhado.

Um mimo ;)

ps: Não coloquei foto porque esqueci tirar mas prometo que na proxima vez que fizer coloco, deve ser breavemento porque aquilo é mesmo bom.

No entanto espreitem a receita original AQUI